{"product_id":"pasteleria-japonesa-ingredientes-y-recetas-paso-a-paso-sweet-and-easy-japanese-desserts-9786073917551","title":"Pastelería japonesa: Ingredientes y recetas paso a paso \/ Sweet and Easy Japanese Desserts","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrepara los mejores dulces japoneses en casa y disfruta de los sabores de la pastelería nipona moderna y tradicional.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa repostería es a menudo la gran desconocida de la gastronomía nipona. Sin embargo, en la actualidad, numerosos chefs reinterpretan las recetas ancestrales con una mezcla de originalidad y tradición de la que ha surgido una nueva pastelería japonesa variada, refinada y moderna. Este libro es una invitación a descubrir las diferentes especialidades del universo dulce de la cocina del sol naciente, que van desde los tradicionales \u003cem\u003ewagashis\u003c\/em\u003e hasta los \u003cem\u003edaifuku,\u003c\/em\u003e los \u003cem\u003emochis \u003c\/em\u003ey los postres más contemporáneos a base de té matcha o de sésamo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConsejos básicos,\u003c\/strong\u003e información sobre \u003cstrong\u003eingredientes\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eutensilios,\u003c\/strong\u003e cerca de \u003cstrong\u003e50 recetas paso a paso…\u003c\/strong\u003e Aquí encontrarás lo que necesitas para convertirte en un profesional de la pastelería japonesa. Una auténtica experiencia gastronómica para disfrutar con todos los sentidos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eENGLISH DESCRIPTION\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJapanese desserts from Mochi to Matcha, Manju, Yokan, Anpan, Castella, Wagashi, Dorayaki, Daifuku—and everything in between!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eTraditional recipes for mochi, wagashi, manju, dorayaki, anpan, melon pan and many others meet the classic Japanese cookies, cakes, tarts, ice creams and custards that are now popular worldwide. Japanese flavors infuse and transform your favorite desserts and create newfound indulgences you can easily prepare at home!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFeaturing easily accessible ingredients and recipes that are adapted with the Western baker and home cook in mind, \u003cem\u003eSweet and Easy Japanese Desserts\u003c\/em\u003e offers delicious recipes grouped into four tempting chapters:\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTraditional Japanese Desserts\u003c\/strong\u003e like Dorayaki Red Bean Pancakes, Cherry Blossom Mochi and Castella Honey Sponge Cake\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWestern-style Japanese Dessert\u003c\/strong\u003es like Strawberry Matcha and Apricot Mochi Ice Cream and Black Sesame Panna Cotta\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePopular Matcha-based Desserts\u003c\/strong\u003e featuring Matcha Cake, Matcha Tiramisu, Matcha Lemon Tarts and more\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAsian Desserts\u003c\/strong\u003e like Hong Kong Style Egg Tarts, Korean Crepes and Strawberry Wontons\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Laure Kié","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48282282164475,"sku":"9786073917551","price":12.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0779\/3917\/9771\/files\/9786073917551.jpg?v=1772490900","url":"https:\/\/indiepubs.com\/products\/pasteleria-japonesa-ingredientes-y-recetas-paso-a-paso-sweet-and-easy-japanese-desserts-9786073917551","provider":"IndiePubs","version":"1.0","type":"link"}