Frontmatter -- Der Einfluß von Erntetermin, Fruchtgröße, Lagerungsverfahren und Lagerungsdauer auf den Geschmack zweier Apfelsorten -- Einhaltung der optimalen Lageratmosphäre für die Apfellagerung durch Anwendung der CA-Lagerung -- Meristemkultur von Erdbeeren ( Sammelreferat) -- Herbizidanwendung bei Schwarzwurzeln (Scorzonera hispanica L.) zur Konsum- und Saatgutproduktion -- Buchbesprechung -- INHALT -- Backmatter