Frontmatter -- Vorwort -- Inhaltsverzeichnis -- Abkürzungen und Literaturverzeichnis -- Nachtrag -- Einleitung -- I. Lebensmittelgesetz -- II. Fleisch und Fleischwaren -- III. Fette, Käse und ihre Ersatzmittel -- IV. Süßstoff -- V. Essigsäure -- VI. Hasste, Schokolade -- VII. Milch -- VIII. Beleuchtungsmittel -- IX. Blei- und zinkhaltige Gegenstände -- X. Farben -- XI. Futtermittel -- XII. Arzneimittel -- XIII. Unlauterer Wettbewerb -- XIV. Warenzeichen -- Nachtrag zu den Getränkegesetzen -- Alphabetisches Sachregister -- Front Matter 2 -- Bürgerliches Recht -- Zivilprozetz -- Strafrecht -- Strafprozeß -- Öffentliches Recht