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Keine ausführliche Beschreibung für "Lebensmittelwissenschaften und Chemie – ausgewählte Aspekte der Erschließung der Ackerbohne als Lebensmittelrohstoff" verfügbar.
Price: $126.99
Pages: 22
Publisher: De Gruyter
Imprint: De Gruyter
Series: Sitzungsberichte der Akademie der Wissenschaften der DDR / N. Mathematik, Naturwissenschaften, Technik
Publication Date:
14 January 1990
ISBN: 9783112548417
Format: Hardcover
BISACs:
TEC012000 Technology & Engineering / Food Science
