Die ‚Süddeutsche Tafelsammlung‘, Library of Congress, Rosenwald Collection, ms. 4, stellt eine Abbreviatur spätmittelalterlichen Laienwissens dar: Sie umfasst einerseits das Wissen um das Leibeswohl (Einfluss der Planeten, Aderlass, Diätetik), andererseits die Weisheit bezüglich des Seelenheils (Tugend- und Lasterbaum, Turm der Weisheit); zudem finden sich darin weitere Visualisierungen: Analogien zwischen Mikrokosmos und Makrokosmos, der Topos des Zwergen auf den Schultern des Riesen, Darstellungen der Artes liberales und der Philosophie, die sogenannten Frauensklaven und das Rad der Fortuna. Die Interpretation und Dokumentation der Text- und Bildtraditionen erfolgt anhand einer umfangreichen Sammlung von Bildmotiven aus mittelalterlichen Handschriften.